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Recipe by:

María González

Brownies de Cheesecake de Oreo

Un delicioso postre que combina el chocolate y el queso crema, ideal para cualquier celebración.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Tiempo de Reposo 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 16 porciones
Course: Postre
Cuisine: Española
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Grupo: Ingredientes
  • 1 taza azúcar granulada
  • ½ taza mantequilla sin sal, derretida
  • 2 unidades huevos grandes
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • ⅓ taza cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza harina de trigo
  • ¼ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita levadura en polvo
  • 8 oz queso crema, suavizado
  • ⅓ taza azúcar granulada
  • 1 huevo huevo grande
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 6 unidades Oreos, picadas
  • 4 unidades Oreos, trituradas

Equipment

  • Molde para hornear 9x9 pulgadas
  • Tazón mediano
  • Batidor
  • Espátula

Method
 

  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas. Mezcla la mantequilla derretida y el azúcar hasta que esté brillante. Añade los huevos y la vainilla, luego mezcla los ingredientes secos.
  2. En otro tazón, bate el queso crema hasta que esté cremoso. Incorpora el azúcar, el huevo, la vainilla y las Oreos picadas.
  3. Vierte la mezcla de brownie en el molde, añade la mezcla de cheesecake en cucharadas y cubre con el resto de la mezcla de brownie. Usa un cuchillo para crear un veteado.
  4. Hornea durante 30-35 minutos. Deja enfriar un poco y espolvorea las Oreos trituradas por encima antes de refrigerar.

Notes

Los sabores se intensifican después de reposar en la nevera. Sirve los brownies fríos o a temperatura ambiente.