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Recipe by:

María González

Delicioso Parfait de S'mores para el Otoño

Este delicioso Parfait de S'mores combina yogur cremoso, galletas graham crujientes, chocolate y malvaviscos tostados, unificando la nostalgia de las fogatas con un desayuno dulce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Desayuno
Cuisine: Española
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo: Ingredientes
  • 2 tazas yogur griego Preferiblemente de crema completa para una consistencia cremosa.
  • 1 taza migas de galletas graham Las menos procesadas dan un mejor crujido.
  • 1 taza mini malvaviscos Usualmente los que vienen en bolsa por comodidad.
  • 1 taza chispas de chocolate Chocolate oscuro o con leche según tu preferencia.
  • 2 cucharadas miel o jarabe de arce Para un toque de dulzura.
  • mini malvaviscos adicionales Para tostar.
  • cacao en polvo Opcional, pero añade un bonito toque.

Method
 

  1. Comienza por combinar las migas de galletas graham con 2 cucharadas de mantequilla derretida en un tazón mediano. Mezcla hasta que la mezcla tenga la consistencia de arena húmeda y resérvala.
  2. En otro tazón, mezcla el yogur griego con la miel. Bate hasta que esté suave y cremoso.
  3. Para las chispas de chocolate, derretirlas suavemente en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que estén sedosas.
  4. Tuesta unos mini malvaviscos y resérvalos.
  5. En tu vaso o bol favorito, comienza con una capa de la mezcla de galletas graham, seguido de yogur, chocolate derretido y malvaviscos tostados. Repite las capas hasta llenar el vaso.
  6. Espolvorea migas de galletas graham encima, rocía con chocolate derretido y añade más malvaviscos tostados.
  7. Sirve inmediatamente o refrigera durante aproximadamente una hora.

Notes

El parfait se disfruta mejor fresco, pero puede refrigerarse antes de servir.