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Recipe by:

María González

Delicioso Pastel Amish para Compartir

Este delicioso pastel Amish es perfecto para las reuniones familiares, combinando especias cálidas y un sabor reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 porciones
Course: Postre
Cuisine: Americana
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Grupo: Ingredientes
  • 3 tazas harina de trigo
  • 2 tazas azúcar granulada
  • 1 taza mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza suero de leche
  • 4 unos huevos grandes
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1 cucharadita nuez moscada en polvo
  • ½ cucharadita sal
  • 1 taza nueces, picadas (opcional)

Equipment

  • Horno
  • Molde para hornear de 9x13 pulgadas
  • Tazón grande
  • Espátula

Method
 

  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
  3. Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón grande.
  4. En otro tazón, bate la mantequilla derretida y el azúcar hasta que la mezcla esté suave. Añade los huevos, el suero de leche y el extracto de vainilla.
  5. Incorpora los ingredientes secos en la mezcla húmeda, cuidando de no mezclar en exceso.
  6. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la parte superior. Hornea durante 35-40 minutos.
  7. Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.

Notes

Este pastel es ideal para compartir y disfrutar en reuniones familiares. Puedes decorarlo con glaseado o azúcar glas si lo deseas.