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Recipe by:

María González

Deliciosos Bocados de Brownie para Compartir

Estos deliciosos bocados de brownie son fáciles de hacer y perfectos para compartir en cualquier ocasión festiva.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 24 bocados
Course: Postre
Cuisine: Española
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Grupo: Ingredientes
  • ½ taza mantequilla sin sal
  • 1 taza azúcar granulada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • ⅓ taza cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza harina de trigo
  • ¼ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita polvo de hornear
  • ½ taza chispas de chocolate o nueces (opcional)

Equipment

  • Horno
  • Molde para muffins
  • Cacerola pequeña
  • Tazón para mezclar
  • Espátula

Method
 

  1. Comienza precalentando el horno a 350°F (175°C).
  2. En una cacerola pequeña, derrite ½ taza de mantequilla sin sal a fuego bajo.
  3. En un tazón de mezcla, combina la mantequilla derretida y 1 taza de azúcar granulada. Bátelos juntos hasta que estén suaves y cremosos.
  4. Agrega 2 huevos grandes, uno a la vez, batiendo enérgicamente después de cada adición, seguido de 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  5. En otro tazón, mezcla ⅓ de taza de cacao en polvo, ½ taza de harina de trigo, ¼ de cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de polvo de hornear.
  6. Integra suavemente los ingredientes secos en la mezcla húmeda usando una espátula.
  7. Forra un molde para muffins miniatura con papel para hornear o engrásalo ligeramente.
  8. Coloca la mezcla de brownie en el molde preparado, llenando cada taza aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
  9. Hornear durante 10-12 minutos.
  10. Deja enfriar los bocados de brownie en el molde durante unos 5 minutos antes de transferir a una rejilla.

Notes

Asegúrate de no mezclar en exceso para mantener ese fudgy perfecto. Puede añadir chispas de chocolate o nueces según tu gusto.