Ingredients
Equipment
Method
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Hierve una olla grande con agua con sal. Añade las láminas de lasaña y cocínalas hasta que estén al dente, aproximadamente 8-10 minutos. Luego, escúrrelas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida, alrededor de 5 minutos. Luego añade el ajo picado y cocina un minuto más.
- Agrega la carne molida a la sartén, cocinando hasta que esté dorada. Incorpora el condimento para tacos y cocina por un par de minutos.
- Incorpora los frijoles, el maíz y una taza de salsa a la mezcla de carne, dejando que hierva a fuego lento.
- En una bandeja para hornear, extiende una capa de salsa en el fondo. Coloca 3-4 láminas de lasaña, seguido de la mitad del relleno de carne, la mitad de la crema agria y un espolvoreado de queso. Repite el proceso terminando con láminas cubiertas con salsa y queso.
- Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego retira el papel y hornea por otros 10-15 minutos.
- Deja reposar la lasaña por 10 minutos antes de servir. Decora con cilantro fresco si lo deseas.
Notes
Asegúrate de no sobre cocinar los fideos; cocínalos al dente. También, no olvides la capa de salsa en el fondo para evitar que se pegue.